Postres y Repostería
CUPCAKES DE PASTEL DE QUESO Y CHOCOLATE
Se trata de unos cupcakes muy especiales…porque en realidad no lo son. Son más bien pasteles de queso en miniatura
19 de abril de 2021
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Recetario
Este no es otro recetario convencional lleno de fotos imposibles y pasos que nunca seguirás.
Es un arsenal de más de 900 ideas diseñadas para que, en menos de 30 minutos, te conviertas en la reina o el rey de los fogones, sin despeinarte.
Legumbres
LENTEJAS CAVIAR CON CANTHARELLUS
Confieso que aunque siempre me habían llamado la atención, nunca había cocinado éste tipo de lentejas, también llamadas caviar o beluga.
18 de abril de 2021
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Verduras
PUERROS CON BECHAMEL DE COCO
Hoy os ofrezco una versión exótica de consumir puerros. Además de beneficiarnos de las propiedades antisépticas de ésta delicada verdura,
17 de abril de 2021
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Cremas y sopas
CREMA DE ZANAHORIA CON MANZANA
Una crema sencilla, saciante, llena de vitaminas y perfecta para una dieta saludable. La podemos comer o cenar tras un
15 de abril de 2021
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Masas
CROQUETAS DE CANTHARELLUS Y JAMÓN
Siempre intentamos aprovechar la temporada de setas para consumirlas frescas, pero nos parece que tenerlas congeladas o deshidratadas es un regalo
7 de abril de 2021
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Masas
TRUCOS PARA UNA BECHAMEL PERFECTA
Ah! la bechamel, esa salsa que puede ser una seda o un puré con grumos si se la trata con
7 de abril de 2021
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Patatas y Huevos
HUEVOS CON GUISANTES EN SALSA DE PIMIENTO CHORICERO
Antes de nada…¿tienes en casa una barra de pan? si es así, prosigue con la receta, sino, espera a comprarla…porque
4 de abril de 2021
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Pinchos y aperitivos
SNACKS DE MACARRÓN RELLENOS DE PESTO ROSSO
Los snacks son un tipo de alimento que generalmente se utilizan para satisfacer temporalmente el hambre, proporcionar una mínima cantidad
4 de abril de 2021
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Pinchos y aperitivos
PESTO ROSSO CON AVELLANAS
Hoy os traigo un sabroso pesto de tomates secos. Con una textura de paté, puede servirnos de Dip, para unas
4 de abril de 2021
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Del Mar
ALBONDIGAS DE MERLUZA EN SALSA DE ALMENDRAS
La merluza es un pescado blanco sin apenas espinas y con un sabor muy suave que resulta muy fácil de
1 de abril de 2021
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