bechamel

BACALAO «ESTILO PORTUGUÉS»

¡GUARDA ESTA RECETA PARA DIAS FESTIVOS! se trata de una adaptación «Kiyoshi» del bacalao a las natas y el bacalao espiritual portugués. Te va alucinar la mezcla de texturas, la cremosidad de la bechamel con el bacalao y el crujiente de las patatas paja. ¡DE-RE-PE-TIR! CATEGORÍA/S: TIEMPO TOTAL: 70 minutos COMENSALES: 4 Personas Dificultad  …

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CROQUETAS MANCHEGAS DE CALABACÍN

Estas croquetas son un verdadero regalo para el paladar…el suave calabacín, con la melosa cebolla caramelizada y el punto salado del queso hacen de ellas algo sublime! Nunca habíamos probado a hacer las croquetas usando leche vegetal, y ha sido todo un descubrimiento gastronómico!. Deliciosas, cremosas y finas, son aptas tanto para las personas que tienen …

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CROQUETAS DE DÁTILES Y BACON

Sabemos que el bacon va fenomenal con los dátiles, así que vamos sobre seguro con éstas croquetas, pero no dejes de hacer, aunque te parezca que sobra, la salsa de queso Petit Blu que las acompaña…te harán llorar de placer, creeme.  Delicadas, sugerentes, diferentes…en casa han sido devoradas rapidamente y exigido que se repitan a …

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CROQUETAS DE HUEVO FRITO Y CHORIZO

El SUMMUM de las croquetas!!! ésta receta no necesita descripción…si eres amante de los huevos fritos con chorizo…éstas croquetas te llevarán a experimentar un placer gastronómico inigual.  Y si además las presentas sobre un nido de patatas, CUM LAUDE! CATEGORÍA/S: ETIQUETA/S: TIEMPO TOTAL: 60 min. TIEMPO DE COCINADO: 50 min. UNIDADES: 30-32 Dificultad  2.5/5 …

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CROQUE BRATWURST

¿Has probado otro tipo de salchicha alemana que no sea la frankfurt? hoy te proponemos la Bratwurst, un tipo de salchicha blanca. Hemos querido hacer un guiño para los amantes del perrito caliente con unas deliciosas croquetas que te recordarán en cada mordisco al sabor del hot dog alemán pero con la cremosidad de la bechamel… …

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