Croquetas para los fans del pepito de ternera. Las hemos rellenado de un buen filete de ternera tierno y lleno de sabor y de pimientos verdes fritos mezclados con una suave y cremosa bechamel que hará las delicias de tod@s en casa. ¡Las hemos empanado con panko así que nos han quedado con un exterior …
¡GUARDA ESTA RECETA PARA DIAS FESTIVOS! se trata de una adaptación «Kiyoshi» del bacalao a las natas y el bacalao espiritual portugués. Te va alucinar la mezcla de texturas, la cremosidad de la bechamel con el bacalao y el crujiente de las patatas paja. ¡DE-RE-PE-TIR! CATEGORÍA/S: TIEMPO TOTAL: 70 minutos COMENSALES: 4 Personas Dificultad …
Esta es sin lugar a dudas la reina de las croquetas en casa. El bacalao nos encanta, si va en bechamel con la melosa cebolla caramelizada y el punto salado de las aceitunas…¡exito asegurado! Sigue leyendo y ¡anímate a cocinarlas! CATEGORÍA/S: ETIQUETA/S: TIEMPO TOTAL: 60 min. TIEMPO DE COCINADO: 30 min. UNIDADES: 16-18 Dificultad …
CROQUETAS DE BACALAO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y ACEITUNAS Leer más »
El salchichón de Fresno de Río Tirón es pura delicia…si haces una croquetas con él vas a disfrutar de una locura de sabor. Hemos añadido a la bechamel queso Edam que tiene un aroma muy delicado a mantequilla, con toques especiados de nuez moscada, de suave sabor y ligeramente salado que ha aportado una cremosidad a …
Estas croquetas son un verdadero regalo para el paladar…el suave calabacín, con la melosa cebolla caramelizada y el punto salado del queso hacen de ellas algo sublime! Nunca habíamos probado a hacer las croquetas usando leche vegetal, y ha sido todo un descubrimiento gastronómico!. Deliciosas, cremosas y finas, son aptas tanto para las personas que tienen …
Sabemos que el bacon va fenomenal con los dátiles, así que vamos sobre seguro con éstas croquetas, pero no dejes de hacer, aunque te parezca que sobra, la salsa de queso Petit Blu que las acompaña…te harán llorar de placer, creeme. Delicadas, sugerentes, diferentes…en casa han sido devoradas rapidamente y exigido que se repitan a …
El SUMMUM de las croquetas!!! ésta receta no necesita descripción…si eres amante de los huevos fritos con chorizo…éstas croquetas te llevarán a experimentar un placer gastronómico inigual. Y si además las presentas sobre un nido de patatas, CUM LAUDE! CATEGORÍA/S: ETIQUETA/S: TIEMPO TOTAL: 60 min. TIEMPO DE COCINADO: 50 min. UNIDADES: 30-32 Dificultad 2.5/5 …
¿Has probado otro tipo de salchicha alemana que no sea la frankfurt? hoy te proponemos la Bratwurst, un tipo de salchicha blanca. Hemos querido hacer un guiño para los amantes del perrito caliente con unas deliciosas croquetas que te recordarán en cada mordisco al sabor del hot dog alemán pero con la cremosidad de la bechamel… …
Ésta receta forma parte de otras 3 que se integran dentro del método «Batch cooking», una técnica que pretende ahorrar energía y tiempo consistente en cocinar en unas pocas horas varios platos para organizar tu menú de la semana. Con el caldo de cocido y un poco de carne de ternera de ésta clásica y …
PANKROQUETAS DE TERNERA GUISADA CON ESPUMA DE TOMATE Leer más »
¡La temporada de cantharellus es temporada de recetones! y sino, probad éste plato que hoy traigo que hará las delicias de los enamorad@s de éstas setas y del saludable calabacín. Éstos deliciosos libritos de calabacín son fáciles de hacer y el resultado es brutal. CATEGORÍA/S: ETIQUETA/S: TIEMPO TOTAL: 60 min. TIEMPO DE COCINADO: 30 min. …
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