El salchichón de Fresno de Río Tirón es pura delicia…si haces una croquetas con él vas a disfrutar de una locura de sabor. Hemos añadido a la bechamel queso Edam que tiene un aroma muy delicado a mantequilla, con toques especiados de nuez moscada, de suave sabor y ligeramente salado que ha aportado una cremosidad a …
Estas croquetas son un verdadero regalo para el paladar…el suave calabacín, con la melosa cebolla caramelizada y el punto salado del queso hacen de ellas algo sublime! Nunca habíamos probado a hacer las croquetas usando leche vegetal, y ha sido todo un descubrimiento gastronómico!. Deliciosas, cremosas y finas, son aptas tanto para las personas que tienen …
Sabemos que el bacon va fenomenal con los dátiles, así que vamos sobre seguro con éstas croquetas, pero no dejes de hacer, aunque te parezca que sobra, la salsa de queso Petit Blu que las acompaña…te harán llorar de placer, creeme. Delicadas, sugerentes, diferentes…en casa han sido devoradas rapidamente y exigido que se repitan a …
El SUMMUM de las croquetas!!! ésta receta no necesita descripción…si eres amante de los huevos fritos con chorizo…éstas croquetas te llevarán a experimentar un placer gastronómico inigual. Y si además las presentas sobre un nido de patatas, CUM LAUDE! CATEGORÍA/S: ETIQUETA/S: TIEMPO TOTAL: 60 min. TIEMPO DE COCINADO: 50 min. UNIDADES: 30-32 Dificultad 2.5/5 …
¿Has probado otro tipo de salchicha alemana que no sea la frankfurt? hoy te proponemos la Bratwurst, un tipo de salchicha blanca. Hemos querido hacer un guiño para los amantes del perrito caliente con unas deliciosas croquetas que te recordarán en cada mordisco al sabor del hot dog alemán pero con la cremosidad de la bechamel… …
Ésta receta forma parte de otras 3 que se integran dentro del método «Batch cooking», una técnica que pretende ahorrar energía y tiempo consistente en cocinar en unas pocas horas varios platos para organizar tu menú de la semana. Con el caldo de cocido y un poco de carne de ternera de ésta clásica y …
PANKROQUETAS DE TERNERA GUISADA CON ESPUMA DE TOMATE Leer más »
¡La temporada de cantharellus es temporada de recetones! y sino, probad éste plato que hoy traigo que hará las delicias de los enamorad@s de éstas setas y del saludable calabacín. Éstos deliciosos libritos de calabacín son fáciles de hacer y el resultado es brutal. CATEGORÍA/S: ETIQUETA/S: TIEMPO TOTAL: 60 min. TIEMPO DE COCINADO: 30 min. …
Las croquetas nos gustan a tod@s –a lo mejor a ti no, pero si es así háztelo mirar, es raro-. A Hitler tampoco le gustaban. Son, además, muy versátiles, se pueden hacer de cualquier cosa, se pueden comer recién hechas o al día siguiente, y desde el punto de vista económico, ecológico y eco eco, …
Con dos ingredientes estrellas con denominación de origen , la Cecina de León y el queso de Idizábal, una combinación que nunca falla, salen las croquetas más ricas que hayas probado nunca. No tengas miedo a la bechamel, con éstos trucos que te doy te saldrá riquísima. Además, puedes echar un vistazo también al vídeo …
Siempre intentamos aprovechar la temporada de setas para consumirlas frescas, pero nos parece que tenerlas congeladas o deshidratadas es un regalo para el resto del año. En nuestra despensa nunca faltan! es uno de los alimentos con los que disfrutamos de todo tipo de platos, desde arroces, pasta o carnes hasta unas deliciosas croquetas cómo es …
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