bechamel

Recetas con la salsa clásica de la cocina francesa, también conocida como «salsa blanca». La utilizamos para muchas preparaciones, como las lasañas, los gratinados, las croquetas, entre otras.

CROQUETAS DE «EMPANADILLAS»

Con éstas croquetas conquistarás…combinación de ingredientes de éxito. Le hemos dado una vuelta al relleno clásico de la empanadilla y lo hemos tranformado en una sabrosa croqueta…¡sigue leyendo! CATEGORÍA/S: ETIQUETA/S:  TIEMPO TOTAL: 60 min. TIEMPO DE COCINADO: 30 min. UNIDADES: 34-36 Dificultad  2.5/5 Comparte la receta en: Compartir en facebook Compartir en whatsapp Compartir

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BACALAO «ESTILO PORTUGUÉS»

¡GUARDA ESTA RECETA PARA DIAS FESTIVOS! se trata de una adaptación «Kiyoshi» del bacalao a las natas y el bacalao espiritual portugués. Te va alucinar la mezcla de texturas, la cremosidad de la bechamel con el bacalao y el crujiente de las patatas paja. ¡DE-RE-PE-TIR! CATEGORÍA/S: TIEMPO TOTAL: 70 minutos COMENSALES: 4 Personas Dificultad 

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CROQUETAS MANCHEGAS DE CALABACÍN

Estas croquetas son un verdadero regalo para el paladar…el suave calabacín, con la melosa cebolla caramelizada y el punto salado del queso hacen de ellas algo sublime! Nunca habíamos probado a hacer las croquetas usando leche vegetal, y ha sido todo un descubrimiento gastronómico!. Deliciosas, cremosas y finas, son aptas tanto para las personas que tienen

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CROQUETAS DE DÁTILES Y BACON

Sabemos que el bacon va fenomenal con los dátiles, así que vamos sobre seguro con éstas croquetas, pero no dejes de hacer, aunque te parezca que sobra, la salsa de queso Petit Blu que las acompaña…te harán llorar de placer, creeme.  Delicadas, sugerentes, diferentes…en casa han sido devoradas rapidamente y exigido que se repitan a

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la cocina de kiyoshi

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