Aderezos y Salsas

En esta sección incluyo recetas para aromatizar aceites y salsas que pueden convertir una receta fácil y sencilla en un plato gourmet que sorprenda a todos.

Aderezos y Salsas

SALSA LUISIANA DE REMOULADE

Aquí tienes otra salsa que se volverá imprescindible en cuanto la pruebes!  No te asuste la larga lista de ingredientes,

Leer Más >>
Aderezos y Salsas

MAYONESA DE CAFÉ Y LIMA

Prepara sin dilación esta salsa tan versátil como deliciosa, ¡TE LA QUERRÁS COMER A CUCHARADAS! ¡creeme!  Solo necesitas tres ingredientes:

Leer Más >>
Aderezos y Salsas

ALIOLI DE ALBAHACA Y LIMA

Esta salsa es ideal para aportar frescura a los platos, como hicimos con esta ensalada de pasta y langostinos. Es

Leer Más >>
Aderezos y Salsas

VINAGRETA DE SOJA Y PERRINS

Este aderezo asiático con vinagre de Módena, es producto de una mañana inspirada, y ha resultado ser todo un descubrimiento

Leer Más >>
Aderezos y Salsas

SALSA PIRI PIRI

Salsa Piri piri, no se sabe si es de origen portugués, africano..lo que si sabemos es que ésta es nuestra

Leer Más >>