Chocolate | la cocina de kiyoshi

CARPACCIO DE CECINA CON VIRUTAS DE PARMESANO Y POLVO DE CHOCOLATE

Os traemos un rápido, fácil y vistoso aperitivo lleno de contrastes: de sabor, aroma y textura…ideal para servir de entremés. Una combinación rompedora con cecina de vacuno y su ligero toque ahumado, con chocolate negro y el toque de parmesano, ¡un trío ganador! CATEGORÍA/S: ETIQUETA/S: TIEMPO TOTAL: 15 minutos Dificultad  1/5 Comparte la receta en: Compartir …

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PASTELITOS DE LIMA Y CHOCOLATE BLANCO

Postres y Repostería

Estos pastelitos de mousse de lima y chocolate blanco harán las delicias de tus invitad@s, y es que la combinación de los ingredientes es brutal. La presentación no puede ser más vistosa, unos gajos de lima rellenos de gelatina (facilisimos de hacer) y unas palomitas con cobertura de chocolate blanco y lima (compradas). Te proponemos …

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BAOZI DE NUTELLA CON CORAZÓN DE AVELLANA

Postres y Repostería

Os traemos un delicioso bollo al vapor muy común en la cocina china, generalmentese relleno de carne de cerdo o de verduras, sin embargo, en ésta ocasión les hemos preparado un relleno dulce, de Nutella y con una avellana tostada en su interior. ¡Imaginate el espectáculo! ay! si los pillara Po, de Kun Fu Panda…! CATEGORÍA/S: …

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BIZCOCHO DE FRESAS Y YOGURT CON CHOCOLATE BLANCO

Postres y Repostería

Los bizcochos o tartas con frutas resultan muy jugosos, el hándicap que tienen es que se estropean rápido, aunque lo bueno y mejor es que están tan ricos que no da tiempo a que se enmohezcan. Éste que os presentamos hoy es de fresas con yogurt y chocolate blanco. La receta no puede ser más …

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MASALA CHAI

Postres y Repostería

Ésta bebida típica del sur de la India es una mezcla de té con especias y hierbas aromáticas. Una bebida que reconforta el corazón y el alma. La perfecta combinación de sus ingredientes te hacen suspirar por su delicioso sabor. Te animo encarecidamente a que te hagas con los ingredientes y pruebes esta delicia una …

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LANGOSTINO AZTECA

Pinchos y aperitivos

Como Moctezuma te sentirás cuando pruebes ésta delicia… ¡como un rey azteca! Un delicioso aperitivo digno de reyes para ir abriendo boca y olvidarte de los clásicos langostinos cocidos con mayonesa. No te asuste el contraste, pues resulta en boca sabroso, impactante y desde luego diferente, gracias al toque picante que hemos añadido al chocolate, …

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DONUTS DE YOGURT Y PLÁTANO

Postres y Repostería

ATENCIÓN! de nuevo otra receta para principiantes en repostería como la sencilla receta de bizcocho de naranja. No necesitas pesar ingredientes porque usas el recipiente del yogurt para ello. ¿Qué ocurre si al bizcocho de plátano y yogurt le das forma redonda y lo recubres de chocolate ? pues que salen unos donuts tremendos que gustarán …

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CUPCAKES DE PASTEL DE QUESO Y CHOCOLATE

Postres y Repostería

Se trata de unos cupcakes muy especiales…porque en realidad no lo son. Son más bien pasteles de queso en miniatura y en formato cupcake (aunque sin base) y están… DELICIOSOS!!! Créeme! cuando la gente los prueba se queda paralizada… y luego exclama «madre mía! pero ésto que es?» y de pronto… están arrancando el molde …

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CREMOSO DE MANGO CON VIRUTAS DE CHOCOLATE

Postres y Repostería

Hoy os presento un postre muy fácil y rápido de hacer, perfecto para esos días en los que nos apetece algo dulce y saludable. ¡Atrévete a probarlo! CATEGORÍA/S: ETIQUETA/S: TIEMPO TOTAL 10 min COMENSALES: 2 Personas Dificultad  1/5 Comparte la receta en: Share on facebook Share on whatsapp Share on twitter Share on pinterest PREPARACIÓN …

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BROWNIE DE AVELLANAS Y PEPITAS DE CHOCOLATE BLANCO

Postres y Repostería

El fruto seco más habitual para echarle al brownie es la nuez tanto la clásica como la de Macadamia. Pero a este bizcocho le puedes poner cualquier otro. En éste he mezclado dos de ellos: nueces y avellanas que junto al sutil sabor del chocolate blanco hacen que cada bocado sea un auténtico placer. CATEGORÍA/S: TIEMPO TOTAL: 50 min …

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