Aderezos y Salsas

En esta sección incluyo recetas para aromatizar aceites y salsas que pueden convertir una receta fácil y sencilla en un plato gourmet que sorprenda a todos.

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SALSA CHIMICHURRI

Ésta salsa es perfecta para acompañar carnes, pescados, patatas o verduras como en ésta rica coliflor. Posiblemente inventada en Argentina 

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VINAGRETA DE ZANAHORIA

Ésta vinagreta se ha convertido en un básico en la sección de aderezos Kiyoshi. Fresca y sabrosa va genial para

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SALSA PROVENZAL DE GOUDA Y YOGURT

Una salsa sabrosa y picante realmente deliciosa gracias al famoso queso holandés GOUDA. Un queso ideal para embarazadas e intolerantes a la lactosa.

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MOJO DE PIQUILLOS

Esta es una sencilla y rápida salsa que añade valor a cualquier plato, lo mismo da verduras, pescado o patatas.  

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GUACAMANGO

Si tuviese que describir en dos palabras ésta variante del guacamole sería: AROMATICA Y REFRESCANTE. Y se ha convertido en

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SALSA DE GARNACHA

Una deliciosa salsa dulce que podrás usar tanto para acompañar carnes, como aderezo de un pintxo o como simple acompañamiento para

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VINAGRETA DE MANZANA Y LIMA

¡Cuantas veces lo más sencillo es lo más rico!…receta tan simple como mezclar los 4 ingredientes que la componen y

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ALIÑO DE MELÓN Y LIMA

Ésta vinagreta fácil y rápida de hacer es ideal para cualquier ensalada refrescante de verano o como aliño de unos

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