TAPA DE MORCILLA CON CANTHARELLUS
Canthrellus, las llamadas angulas de monte, ¡nuestras setas preferidas! no hay más que echar un ojo a las decenas de riquísimas recetas que tenemos con ellas. En esta ocasión, acompañan a la sabrosa morcilla especiada de Burgos, con un velo de jamón de bellota y coronado todo de una salsa deliciosísima. Suena bien…¿a que si? […]
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