CANELONES DE CANTHARELLUS CON SALSA DE CASTAÑAS
La deliciosa y aromática salsa de castañas que no una bechamel es lo que baña éste plato. Una salsa perfecta para acompañar pasta, carnes o como en ésta ocasión, angulas de monte. Y es que las setas siempre alegran los platos y más si se trata de las cantharellus que dan un sabor a la […]
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