Recetas en la que sumergimos o impregnamos los alimentos crudos en una mezcla de ingredientes líquidos y/o secos.
Estas brochetas de pollo marinado con lima, coco, albahaca hechas a la plancha o a la barbacoca se quedan tan jugosas que se deshacen cada bocado. Y su sabor es todo un espectáculo ¡sigue leyendo! CATEGORÍA/S: ETIQUETA/S: TIEMPO TOTAL: 20 min TIEMPO MARINADO: 12 HORAS ANTES COMENSALES: 2 Dificultad 1.5/5 Comparte la receta en: […]
BROCHETAS DE POLLO CON LIMA Y COCO Leer más »
…y aderezo de ajos fritos y lima. Varía tus ensaladas, pero sobre todo, disfruta cuidandote. Es lo que harás si preparas esta saludable, nutritiva y rica ensalada de bulgur (trigo). Puedes hacerla también con arroz o quinoa, aunque nosotras somos más de bulgur, tiene un sabor a fruto seco ¡que nos encanta! Sigue leyendo y
ENSALADA DE BULGUR Y POLLO MORUNO Leer más »
El bonito es un pescado azul rico en fósforo, magnesio, potasio, omega3 ideal en nuestra dieta. Lo malo es su corta temporada de junio a septiembre, por lo que hay aprovecharla. Hoy, recordando a los adobos del sur, hemos probado a adobarlo estilo cazón y nos ha encantado! CATEGORÍA/S: ETIQUETA/S: TIEMPO ADOBO MIN 12 HORAS
Una ensalada llena de color y sabor gracias al pollo adobado con especias zaatar (preparado de especias de oriente medio que ya se usaba en el antiguo Egipto y que se puede adquirir ya en cualquier gran superficie) y al aliño que hemos preparado con mayonesa y aceite de sésamo. ¡Sigue leyendo porque te va
ENSALADA DE POLLO ZAATAR CON SÉSAMO Leer más »
Esta es una receta que encanta por la jugosidad de la carne gracias al marinado previo y la combinación con el aromático mango. Fácil, saludable y sabrosa…sigue leyendo y descubre como lo hemos hecho. CATEGORÍA/S: ETIQUETA/S: TIEMPO TOTAL: 20 min TIEMPO MARINADO: 12 HORAS ANTES COMENSALES: 4 Dificultad 1.5/5 Comparte la receta en: Compartir
BROCHETAS DE MANGO Y POLLO MARINADO Leer más »
Hemos querido dar al crujiente rebozado un sabor distinto y mira por dónde ha salido un plato la mar de rico! He usado para rebozarlas una mezcla de especias especial para morunos que compré en un viaje a Cádiz (suele llevar comino, perejil, pimienta, pimento dulce, pimenton picante, canela…) CATEGORÍA/S: TIEMPO TOTAL 10 min COMENSALES:
Guacamole de mandarina, si, como lo oís, aprovechando fruta de temporada. La frescura de la mandarina con el pollo hace que en boca resulte refrescante y delicioso. CATEGORÍA/S: ETIQUETA/S: TIEMPO TOTAL 10 min COMENSALES: 2-4 Personas Dificultad 0.5/5 Comparte la receta en: Share on facebook Share on whatsapp Share on twitter Share on pinterest
TOSTA DE GUACAMOLE DE MANDARINA CON POLLO MARINADO Leer más »
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