Verduras y Legumbres
Al horno, cocidas, en sopas y cremas, caramelizadas, rellenas o incluso crudas, las verduras están deliciosas, y quien se aburre con ellas es que no ha descubierto las estupendas recetas que ofrezco en esta sección.
También en casa sentimos pasión absoluta por las legumbres. Tenemos un montón de recetas para ayudarte a cocinarlas.
VERDURAS ASADAS CON SALSA DE MANTEQUILLA TOSTADA
Esta receta no tiene ningún misterio: verduras asadas (en horno o air fryer), no necesitan más presentación, quedan jugosas, tersas,
RAVIOLI DE CALABACIN RELLENO DE TOMATE CONFITADO
No puedes perderte estos paquetitos de calabacín a la plancha rellenos de nuestros tomates cherry confitados en aceite y hiervas
SALTEADO DE VAINAS Y BONIATO
A medida que las temperaturas bajan y las hojas cambian de color, el otoño trae consigo una deliciosa variedad de
CALABACÍN LUNA RELLENO DE MORCILLA
Estos calabacines rellenos de morcilla de arroz (de Miranda de Ebro), piquillos y con un queso de tetilla fundente te
VAINAS CON MAYONESA DE AJO ASADO
Esta receta ha surgido como receta de aprovechamiento. Hicimos un conejo al horno acompañado de esta mayonesa y hemos decidido
WOK DE VERDURAS Y LANGOSTINOS
Si eres de los que te gustan las verduras y una cocina fácil y rápida, esta receta tan saludable te
MILHOJAS DE BERENJENA CRUJIENTE CON SALMOREJO
Si te ha sobrado salmorejo, te proponemos usarlo de salsa para estas crujientes rodajas de berenjena. Las hemos hecho al