PIMIENTOS ESTOFADOS
Aprovechando que es tiempo de pimientos y que nos ha regalado nuestro amigo Manolo unos cuantos de su huerta, hemos hecho estofado picantito añadiendo unas pocas de sus gildas …ojo…¡que levantan la boina!, pero como en casa nos encanta el picante la hemos gozado. Esta receta es muy versátil, puedes hacer los pimientos para comerlos solos …
