WOK DE ARROZ NEGRO CON PAVO MARINADO
En España, cuando decimos «arroz negro» la mayoría pensaría en una receta de arroz que adquiere ese oscuro color gracias a la tinta de calamar. Pero en realidad existe una variedad de arroz que es realmente oscuro, casi negro, de forma natural. Es muy parecido al basmati integral en composición y tiene ese sabor característico […]
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