ARROZ PARA SUSHI
¿Te has planteado preparar sushi en casa alguna vez? la base es este arroz. Aunque lleva su técnica, ¡es más fácil de lo que crees! Sushi es una palabra de origen japonés, SU significa vinagre y SHI-Meshi significa arroz…estamos hablando pues de arroz avinagrado. Aunque cada itamae, «cocinero», tiene sus proporciones, nuestra receta de arroz […]
