PATÉ DE REMOLACHA
¿Sabías que hay tres tipos de remolacha?
la azucarera, la forrajera y la roja.
Ésta última es nutricionalmente la más interesante ya que aporta un montón de beneficios a nuestra salud, además de un color increíble a diferentes platos como ensaladas, cremas, a la plancha o ¡¡incluso en croquetas!! ¡imagínate que ESPECTÁCULO!
Éste paté es perfecto para un refrescante aperitivo o una cena de picoteo como base de una rica tosta o de relleno de unos huevos...
¡LA IMAGINACIÓN ES LIBRE!
CATEGORÍA/S:
- TIEMPO TOTAL: 10 minutos
Dificultad
0.5/5
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PREPARACIÓN
- Trituramos la remolacha con una pizca de sal.
- Incorporamos el bonito y mezclamos bien con un tenedor para integrarlo.
- Después añadimos el queso crema y de nuevo mezclamos bien con ayuda de un tenedor.
- Rectificamos de sal y reservamos en la nevera hasta su uso.
- Y me cuentas que te parece!, verás que el resultado es realmente sorprendente: el sabor dulce de la remolacha con el del atún escabechado es todo un espectáculo!
INGREDIENTES
- 1 remolacha grande (o dos pequeñas)
- 1 pizca de sal
- 4 cucharaditas colmadas de queso crema light o no light (tipo philadelphia)
- 3 lata de bonito en escabeche de 104g (escurrido)
