PREPARACIÓN
Paso 1 Base sin tomate
- Precalentamos el horno 200 º.
- Estiramos ligeramente con el rodillo la piadina
- Echamos queso emmental rallado al gusto.
- Ponemos trozos de queso azul.
- Añadimos el queso de cabra.
- Finalmente colocamos unos trozos de piña.
- Horneamos.
Paso 2 Emplatado
- Sacamos la piadina del horno cuando veamos que esté ligeramente dorada.
- Finalmente, la servimos añadiendo sobre ella un chorrito de miel por encima. ¡A disfrutarla!
INGREDIENTES
- Piña natural
- Piadina o masa de pizza si prefieres
- Queso cabra
- Queso azul o cabrales
- Emmental rallado
- Miel
