CHIPS DE YUCA

Ésta receta es una alternativa más saludable a las patatas fritas. Fácil, rápida y muy rica es perfecta para celiacos ya que no contiene gluten. 

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Dificultad
0.5/5

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PREPARACIÓN

  • Calentamos aceite de girasol en una sartén profunda o cazo.
  • Cortamos y pelamos la yuca en trozos a lo largo.

  • A continuación, con una mandolina, cortamos tiras finas.
  • Cuando el aceite esté bien caliente echamos la yuca y dejamos que se fría.

  • Cuando esté dorada retiramos y dejamos sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
  • Colocamos en un plato y aderezamos con sal y pimienta al gusto.

INGREDIENTES

  • 1 trozo de yuca
  • Aceite de girasol
  • Sal
  • Pimienta

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