JAMÓN IBÉRICO CON VIRUTAS DE FOIE Y TURRÓN
Rápido, fácil y vistoso aperitivo que en boca os va a emocionar.
Una combinación ganadora gracias a dos joyas gastronómicas: paleta de cebo ibérico, de sabor único e inconfundible, y el bloc de foie…a este tándem ganador le hemos añadimos un toque de turrón de jijona espolvoreado que le va de locura.
¡para llorar de gusto!
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ETIQUETA/S:
- TIEMPO TOTAL: 15 minutos
Dificultad
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PREPARACIÓN
- Antes de nada habremos sacado del embase el jamón.
- También habremos congelado un trocito de bloc de foie durante unos 15-20 minutos.
- Disponemos el jamón sobre una fuente y sacamos el bloc de foie del congelador, lo rallamos sobre el jamón.
- Después desmigamos el trocito de turrón y servimos.
- Y ya tenemos lista esta locura de receta…¡a disfrutarla!
Consejos
- Ni que decir tiene que esta receta es un manjar con productos de calidad, si cambias el ibérico por un serrano y el bloc de foie por paté…será otra receta.
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INGREDIENTES
- Paleta de cebo ibérico 50% raza ibérica de «la Nevera Española»
- 1 trocito pequeño de bloc de foie
- Un trocito pequeño de turrón blando de Jijona
