GOZO MUNDANO DE FRUTAS Y CHOCOLATE
Éste postre tan fácil y rápido de llevar a cabo es un placer para los sentidos.
No descubrimos nada cuando decimos que la fresa, el plátano y el chocolate juntos son una apuesta segura, pero si le sumas el resto de la receta, en un solo bocado el gozo está asegurado.
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- TIEMPO DE PREPARACIÓN 7 min
- UNIDADES: 12
Dificultad
1.5/5
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PREPARACIÓN
- Previamente recuerda tener la nata fría, e introduce el bol y las varillas de la batidora en el congelador.
Paso 1 Montar la nata
- Sacamos el bol y las varillas del congelador y la nata del frigorifico.
- La echamos al bol y comenzamos a batir primero suavemente y despues le damos más velocidad. Aqui te enseño unos cuantos trucos para que montes la nata a la primera.
- Cuando esté casi montada añadimos el azúcar y el queso crema y seguimos batiendo hasta que finalmente quede la consistencia adecuada.
Paso 2 Montaje
- Colocamos en cada vasito 1 rodaja fina de fresa y los rellenamos de la nata montada con ayuda de una cucharilla.
- Entonces colocamos encima de la nata otra rodaja de fresa y encima otra de plátano.
- Añadimos azúcar moreno encima de cada rodaja de plátano y caramelizamos en el momento de servir con ayuda de un soplete.
¡A gozar con cada bocado!
INGREDIENTES
- 10 vasitos de chocolate (los nuestros son comprados en el supermercado Lidl, pero puedes animarte a hacerlos caseros)
- 200g de nata para montar
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 cucharada de azúcar blanco
- fresas
- plátano
- azúcar moreno
