GOZO MUNDANO DE FRUTAS Y CHOCOLATE

Éste postre tan fácil y rápido de llevar a cabo es un placer para los sentidos.

No descubrimos nada cuando decimos que la fresa, el plátano y el chocolate juntos son una apuesta segura, pero si le sumas el resto de la receta, en un solo bocado el gozo está asegurado.

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Dificultad
1.5/5

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PREPARACIÓN

  • Previamente recuerda tener la nata fría,  e introduce el bol y las varillas de la batidora en el congelador.

Paso 1 Montar la nata

  • Sacamos el bol y las varillas del congelador y la nata del frigorifico.
  • La echamos al bol y comenzamos a batir primero suavemente y despues le damos más velocidad. Aqui te enseño unos cuantos trucos para que montes la nata a la primera.
  • Cuando esté casi montada añadimos el azúcar y el queso crema y seguimos batiendo hasta que finalmente quede la consistencia adecuada.

Paso 2 Montaje

  • Colocamos en cada vasito 1 rodaja fina de fresa y los rellenamos de la nata montada con ayuda de una cucharilla.

  • Entonces colocamos encima de la nata otra rodaja de fresa y encima otra de plátano.
  • Añadimos azúcar moreno encima de cada rodaja de plátano y caramelizamos en el momento de servir con ayuda de un soplete.

El soplete es una herramienta barata que la vas a usar más de lo crees, sino dispones de uno,  pincha en el enlace.

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¡A gozar con cada bocado!

INGREDIENTES

  • 10 vasitos de chocolate (los nuestros son comprados en el supermercado Lidl, pero puedes animarte a hacerlos caseros)
  • 200g de nata para montar
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 1 cucharada de azúcar blanco
  • fresas
  • plátano
  • azúcar moreno

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