ENSALADA DE MANZANA CON QUESO AZUL
¿Se te acaban las ideas para cenar? o ¿no sabes que entrante poner en una comida familiar o de amistades? te proponemos esta sencillita ensalada con 4 elementos claves: queso, cebolla caramelizada, manzana granny smith y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. LA COMBINACIÓN ES GENIAL.
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- TIEMPO TOTAL 10 min
- COMENSALES: 2 Personas
Dificultad
1/5
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PREPARACIÓN
- Tan fácil como lavar, secar y laminar con ayuda de una mandolina la manzana.
- Añadimos por encima la cebolla caramelizada
- Después añadimos el queso desmenuzado y finalmente echamos un chorrito de vinagre de módena por encima y un buen aceite de oliva virgen extra.
Como ves, es muy rápida y sencilla de hacer y lo mejor de todo es su saborazo. El punto ácido de la manzana combina genial con el dulzor de la cebolla y el sabor picante del queso. ¿Te animas?
INGREDIENTES
- 1 manzana granny smith
- queso azul o roquefort (al gusto)
- cebolla caramelizada
- un buen chorro de aceite de oliva virgen extra
- crema de vinagre de balsámico de manzana sino tienes, un chorrito de crema de módena.
