JAMONCITOS ASADOS ESTILO PERUANO
Nos encantan las recetas viajeras, hoy nos vamos con este pollo a Perú, ¿te vienes?
Solo necesitas marinarlo con las especias que la mayoría tenemos ya en la despensa, dejarlo marinar unas horas, y directo al horno. Quedan súper tiernos y llenos de sabor. Y si puedes aguantarte, deja sin comer un par de ellos porque esta otra receta …¡está de escánadalo!
CATEGORÍA/S:
ETIQUETA/S:
- TIEMPO TOTAL: 60 minutos
- TIEMPO COCCIÓN: 45 minutos
- COMENSALES: 2 (plato único) o 4 Personas
Dificultad
1/5
Comparte la receta en:
PREPARACIÓN
Pasos 1 Adobar el pollo
- En un mortero majamos los ajos junto con la pimienta y lo añadimos al pollo.Añadimos sal.
- Vamos añadiendo las especias por encima, orégano, romero,comino,pimentón y cayena
- Seguimos incorporando el resto de ingredientes, la salsa de soja,el aceite, vinagre ( en mi caso de manzana) y por último la cerveza.
- Removemos todo bien para que se mezclen todos los ingredientes.
- Lo metemos a la nevera minimo un par de horas, aunque también lo puedes hacer la noche anterior.
Pasos 2 Horneado
- Metemos al horno aproximadamente 45 min (hasta que pinchemos y esten tiernos)
- Servimos caliente.
y ahora toca viajar con el paladar!
- Consulta otras recetas de pollo aqui
- Lo que te decíamos arriba…deja un par de muslos y rellena con su carne este emparedado…¡te va a flipar!
INGREDIENTES
- 8 jamoncitos de pollo
- sal
- 3 ajos
- 1 cucharadita tamaño postre de orégano.
- 1 cucharadita tamaño postre de pimienta negra molida
- 1 cucharadita tamaño postre de romero
- 1 /2 cucharadita tamaño postre de comino
- 1 cucharadita tamaño postre de mostaza
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1/2 cucharilla tamaño postre de cayena molida (opcional)
- 1/2 vaso (unos 100ml) de cerveza rubia en mi caso, pero tambien puede ser tostada si te gusta más.
3 comentarios en “JAMONCITOS ASADOS ESTILO PERUANO”
I was recommended this website by means of my cousin. I’m now not positive whether or not this submit is written by way of him as no one else know such detailed approximately my problem. You’re amazing! Thank you!
This is the right blog for anyone who wants to find out about this topic. You realize so much its almost hard to argue with you (not that I actually would want…HaHa). You definitely put a new spin on a topic thats been written about for years. Great stuff, just great!
I appreciate, cause I found exactly what I was looking for. You have ended my 4 day long hunt! God Bless you man. Have a nice day. Bye