FALSO GUACAMOLE DE PIMIENTO VERDE
¡Llegó la temporada del pimiento verde y con ella una nueva variedad de guacamole! El sabor del pimiento verde y la cremosidad de la receta es irresistible para comerlo con unos nachos.
Ideal para disfrutar en cualquier momento, ya sea como un pequeño snack o como acompañante de tus comidas favoritas, una opción saludable y deliciosa para toda la familia.
No esperes más para probar nuestro guacamole con pimiento verde ¡Te aseguramos que no podrás resistirte a su sabor único! y haz cantidad! porque en breve te propondremos varias recetas con él.
CATEGORÍA/S:
- TIEMPO TOTAL: 25 minutos
- COMENSALES: 4 Personas
Dificultad
2/5
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PREPARACIÓN
Paso 1 Pelar las patatas
- Pelamos y cortamos la patata , troceamos el pimiento y la cebolla.
- Ponemos una sartén con aceite y cuando esté caliente incorporamos la patata. La dejamos pochar a fuego medio ( 5 sobre 9) .
- Pasados unos 8-10 min. incorporamos el pimiento, la cebolla y añadimos sal.
- Removemos todo y dejamos cocinar hasta que esté bien pochado.
- Una vez cocinado el pimiento con la patata, lo escurrimos bien y lo ponemos en el vaso de la batidora.
- Lo trituramos bien.
y ahora toca…como no…dejar trabajar a nuestras papilas gustativas….que te aseguro van a gozar
- Prueba a rellenar una tortilla con esta salsa y prepárate para alucinar con el sabor…
- Damos un paso más y te proponemos preparar esta deliciosa tapita
INGREDIENTES
- 1 patata mediana
- 2 pimientos verdes grandes
- 1/2 cebolla
- sal negra del himalaya (opc) o sal normal
- Aceite oliva
