TAPA DE JAMÓN BATIDO CON CABRALES
No inventamos nada con este aperitivo, lo único que hemos hecho es añadir a esta clásica tapa zaragozana un poco de queso de Cabrales. Y así… sentadita en un plato de diseño de Platd ¡entra por los ojos!
Saborazo en cada bocado, sencillito y bien vistoso, ideal para tapear ¿te animas?
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- TIEMPO TOTAL 10 min
- COMENSALES: 4 Personas
Dificultad
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PREPARACIÓN
- Ponemos el queso crema, la mayonesa y un trocito pequeño de queso de cabrales y mezclamos bien.
- Cortamos menudo (o trituramos) el ibérico.
- Lo mezclamos con la mezcla de mayonesa, quesos bien y rellenamos el pan.
- Decoramos con un poco de cebollino picado por encima y…¡listo!
INGREDIENTES
- Pulguitas o flautines de pan
- 1/2 cucharada de queso crema
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 trocito de queso de Cabrales (al gusto)
- recortes de ibérico
- cebollino o rabito de cebolleta picado paa decorar
