WOK DE BROCOLI CON MOSTAZA Y MANGO

Éste exótico salteado ha sorprendido gratamente en casa. Y es que aunque pueda parecer que el picante y dulce mango nada tiene que ver con el sabor acre del brocoli lo cierto es que casan a la perfección y la fusión da lugar a un plato realmente sabroso.

Además de ser una receta saludable por su alto contenido nutritivo  es rápida y fácil de hacer….asi que ¡adelante con ella!

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Dificultad
0.5/5

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PREPARACIÓN

  • Limpiamos y cortamos en arbolitos el brócoli.
  • Pelamos y cortamos menuda las zanahorias.
  • Calentamos 1 cucharadas de AOVE en el Wok y salpimentamos.
  • A continuación salteamos durante 3-4 minutos hasta que estén al dente.

Sino dispones de wok, puedes encontrar uno a la venta pulsando la imagen 

  • Pelamos y cortamos el mango en pequeños trozos y emplatamos.
  • Colocamos las verduras en el plato y regamos con un poco de salsa de miel y mostaza.
  • Colocamos encima el mango y echamos por encima un poco de cebolla frita…

y a disfrutar de éste sabroso plato!

INGREDIENTES

2 comentarios en “WOK DE BROCOLI CON MOSTAZA Y MANGO”

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