PIMIENTOS RELLENOS DE ANGULAS DE MONTE
De carne sana y fibrosa, con un dulce sabor a melocotón y pequeño toque picante…así es son las cantharellus, la angula de monte o la trompetilla amarilla, todo un manjar en la gastronomía. Nos deleita siempre con recetas tan ricas como ésta hamburguesa , en croquetas o de acompañante en un guiso de lentejas. ¡Pero no […]
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