WOK DE BERENJENAS JAPONESAS CON PUERRO Y CILANTRO
Estas berenjenas, delgadas, de piel fina y con pocas semillas, son de origen oriental pero ya se cultivan en nuestro país, por lo que es fácil encontrarlas en grandes superficies. En casa ha venido para quedarse y te explicamos por qué: sabor menos amargo que la tradicional, más suave y dulzón y una textura tierna …
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